Za brancina mnogi kažu da je najinteligentnija riba u moru, jer voli istraživati i pamti događaje iz prošlosti. Naši brancini su ovaj put malo istraživali po pećnici, a mi ćemo dobro upamtiti taj gastro dogođaj.
Riba pirjana u vinu, kuhana blitva i bundeva, prženi patliđan i tikvica, te dosta maslinovog ulja, formula je odličnog recepta. A da je tomu tako, uvjerite se i sami.
Radi očuvanja nutritivno vrijednih sastojaka, dovoljno je da se blitva kuha 5-7 minuta, a koliko se kuhaju preostali sastojci za ovu finu juhicu, saznajte sami.
Naši stari smatrali su da bez juhe nema ni pravog obroka i na njihovim se stolovima juha nalazila svakog dana. Danas Vam nudimo jednu modernu inačicu klasične juhe – nešto gušću s malo više sastojaka, kako bi mogla biti i samostalan obrok.
Ako ste mislili da su šunka i sir dvije namirnice kojima je mjesto isključivo u pizzi i sendvičima, pogledajte ovaj recept i uvjerite se u suprotno! Čak će i klinci biti oduševljeni juhom sa šunkom i sirom! A znate kako je njih teško nagovoriti na juhicu...
Vrlo jednostavan recept prepun šarenog povrća i muzgavaca. Svi koji misle da se u woku može pržiti samo meso, a vole i „morsku hranu“ sigurno će biti ugodno iznenađeni ovim jelom.
Ako još nikada niste jeli neko paragvajsko jelo, onda je ova juha izvrstan početak. Blitva i slanutak se iznenađujuće dobro slažu, a u kombinaciji su bogati vitaminima i mineralima. K tome, ova juha će uz krišku tosta postati cjelokupni ručak ili večera.
Zdrava i gusta juha raznih boja i prepuna različitih finih okusa, zaista je jelo koje mora zauzeti istaknuto mjesto na Vašem jelovniku, i to što prije.
Dosta Vam je više lazanja „bolognese“? Željeli biste nešto novo, osvježavajuće, lagano, a ipak hranjivo? Povrtne lazanje bit će pravi izbor. Osim toga, možda su baš one pravi način na koji ćete djecu namamiti na povrće...
