Kako ga ne bismo jeli samo na dane kada se posti, bakalar smo u ovoj modernoj i ukusnoj varijanti s peršinom i pinjolima odlučili uvesti i na ne-blagdanski jelovnik! Sigurni smo da će Vam se svidjeti ovaj pomalo neuobičajeni način spremanja te toliko ukusne ribe.
Pozvali ste prijatelje na večeru, oni su vegetarijanci ili je petak, a oni poštuju svoje religiozne zakone, znate da su pravi gurmani i baš su vas nedavno fascinirali priredivši gozbu za vas. Odužite im se ovim predivnim, vizualno atraktivnim i više nego ukusnim jelom
(...)
Evo poslastice za one koji vole da im se na tanjuru nađe komad mesa. Ovdje je junetina lagano začinjena aromama poput češnjaka, origana, ružmarina i majčine dušice, prelivena umakom od rajčice i dovršena u pećnici. Raj za osjetila.
Bruschetta je originalno talijansko predjelo, koje se u današnje doba sve češće konzumira i kao brzi zalogaj, odnosno užina. Zbog toga je originalni recept, koji podrazumijeva pečeni kruh sa češnjakom, maslinovim uljem, solju i paprom, obogaćuje sa raznim drugim
(...)
Jedna od najelegantnijih stvari koje se mogu pojaviti na svečanom stolu već su dugo vremena kanapei. Ti svima omiljeni zalogajčići mogu doći u stotinama oblika, a mi Vam predlažemo da isprobate ovu ukusnu riblju kombinaciju.
Glavni sastojci ovog osvježavajućeg sicilijanskog jela su patlidžan i celer. Kombinacija ta dva okusa jest ono što karakterizira ovo fino jelo, no ništa manje važne nisu niti masline i kapare, te ostali mediteranski sastojci. Caponata se može jesti topla, kao glavno
(...)
Priprema:
1 h
Složenost:
Kuhar: Almo Čatlak
Porcije:
4
Kaloričnost:
Vegansko jelo
Kategorije:
prilozi, glavna jela, topla predjela, hladna predjela
Ova fina, gusta, kremasta juha potpuno je neodoljiva. Prava kraljica među raznim juhama od rajčice. Sumnjivi su vam pelati iz konzerve? Kad niste u prilici da kupite domaće svježe rajčice pelati su ipak najbolji izbor jer su ubrani u sezoni kada je rajčica prirodno
(...)
Kad srce kaže ljeto, kaže morski plodovi... A kako bolje da ih iskoristite nego sa sastojcima koji će na najbolji način istaknuti puninu njihova okusa. Ovako pripremljeni, gamberi će biti zvijezda svih ljetnih zabava na kojima se pojave!
Gambori su račići koji žive u pijesku rijeke Neretve, a kozice, po izgledu slične, račići su iz mora. Kao što ušće Neretve spaja rijeku i more tako su se i ove slasne životinjice stopile u ovom divnome jelu. Zahvaljujući kraljici hrvatske gastronomije Lidiji Kralj
(...)
Komadići tikvice 'patisson', zapečeni zajedno sa maslinama ispod sloja finog slanog parmezana. Bosiljak i origano jelu daju posebnu, mediteransku aromu.
