Kad mi kažemo „b“ , Vi biste automatski trebali pomisliti na bučnicu jer ovo vrijeme slasnih tikvi i bundeva jednostavno poziva da napravite neki od starih klasika poput bučnice. Tijesto, sir i bundeva vratit će Vas u dane djetinjstva i izmamiti uzdahe svih prisutnih...
Kad zapušu jesenski vjetrovi i hladnoća se pomalo počne zavlačiti u kosti, najbolji način na koji je možemo istjerati je upravo pomoću tople juhice! Ova juha učinit će to bolje nego najbolje centralno grijanje na svijetu!
Tko nije probao ovu juhu, ne zna što je dobro. Oduševljenje za one koji će je jesti po prvi put. Uz svo bogatstvo okusa ispunit će nas i svime zdravim što nam bundeva daje: vitaminima A, C i E, mineralima i elementima kalijem, kalcijem, selenom i fosforom, podići će
(...)
Kod ovog jela vrlo je bitno bundevu pirjati, kako bi postala mekana, ukusna i sočna. Zatim se zajedno sa njokima i mozzarellom kratko zapeče u pečnici. Posebnu aromu daje i bučino ulje, kojime se prije pečenja premazuje vatrostalna posuda.
Pita od bundeve je tradicionalni sjevernoamerički desert, koji se najčešće priprema na blagdane Halloween i Božić. U klasično tijesto za pite stavlja se krema od bundeve začinjena cimetom i đumbirom, a nerijetko i muškatnim oraščićem. Svakako barem jednom probajte
(...)
Pite svih oblika, nadjeva i boja uvjek su rado viđeni gosti na svačijem stolu, a neće biti iznimka ni ova pita od slasne muškatne tikve. Pripremite li je bilo kojeg jesenskog poslijepodneva, možete biti sigurni da do večeri više neće biti ni komada!
Ovo tradicionalno meksičko jelo vjerojatno je najbolje, najveće i najizdašnije glavno jelo od bundeve koje možete pripremiti za Noć vještica. Nadjev od mljevenog mesa neće se stvrdnuti, već će ostati zrnast i sočan, pa ćete se kod serviranja morati poslužiti i žlicom -
(...)
Za razliku od lješnjaka i oraha koji sadrže više masti, kesteni obiluju ugljikohidratima. Bundeva je prepuna vitamina i mineralnih sastojaka. Pureća prsa odličan su izvor bjelančevina. Celer i poriluk prepuni su vlakana. Kad u woku ostane još malo ovog predivnog jela
(...)
Neke čudne sarmice! Meso izvana, kelj i kesteni iznutra. I sve to spava na postelji od bundeve. Kao u nekoj bajci. I onda dođe princ, poljubi zaspale sarmice, te opčaran njihovim mirisom proguta ih u jednom zalogaju. Jedite polako tako da možete uživati u svakom
(...)
