Kad mi kažemo „b“ , Vi biste automatski trebali pomisliti na bučnicu jer ovo vrijeme slasnih tikvi i bundeva jednostavno poziva da napravite neki od starih klasika poput bučnice. Tijesto, sir i bundeva vratit će Vas u dane djetinjstva i izmamiti uzdahe svih prisutnih...
Riba pirjana u vinu, kuhana blitva i bundeva, prženi patliđan i tikvica, te dosta maslinovog ulja, formula je odličnog recepta. A da je tomu tako, uvjerite se i sami.
Najčešće vrste jestivih bundeva su obična uljna bundeva, turkinja, hokkaido i muškatna bundeva, a kad se neka od njih spoji s repovima morskih kozica, dobijemo izuzetno ukusnu krem juhu. Mljac!
Janjetina je meso janjeta starosti od jednog mjeseca do jedne godine i jako je fino. No da se odmaknemo od klasičnih načina pripreme janjetine poput grila, ražnja ili pećnice, otputovali smo u Maroko vidjeti kako ga oni spremaju. Ukoliko vas zanima pogledajte i vi.
Kad zapušu jesenski vjetrovi i hladnoća se pomalo počne zavlačiti u kosti, najbolji način na koji je možemo istjerati je upravo pomoću tople juhice! Ova juha učinit će to bolje nego najbolje centralno grijanje na svijetu!
Azijska kuhinja je poznata po kombiniranju različitih namirnica poput raznih vrsta mesa i povrća. Pogledajte kako su se u to kombiniranje uklopile bundeve i tikvice.
Tko nije probao ovu juhu, ne zna što je dobro. Oduševljenje za one koji će je jesti po prvi put. Uz svo bogatstvo okusa ispunit će nas i svime zdravim što nam bundeva daje: vitaminima A, C i E, mineralima i elementima kalijem, kalcijem, selenom i fosforom, podići će
(...)
Začini koje bundeva najviše „voli“ kad se priprema na slatki način su muškatni oraščić, đumbir, cimet, majčina dušica i peršin, no kad se sprema maneštra s bundevom i još nekim finim povrćem, začini su malo drugačiji. Dobar tek!
