Čuvena francuska juha podrijetlom iz grada Marseillea, je prekrasan spoj povrća, ribe i školjaka. Ukoliko ste čuli za nju, a niste je imali prilike kušati, pogledajte kako se priprema i uživajte u njoj.
Nije zlato sve što sija, ali to ne znači da nešto što je crno ne zaslužuje zlato! Ovo jelo je zlato naše gastronomije. Sve ono najbolje iz onog najvrednijeg što imamo, Jadranskog mora, združilo se u receptu za crni rižoto naše kuharske kraljice Lidije Kralj. Hvala
(...)
Tko nije čuo za dagnje? Ona je vjerojatno najpoznatija školjka u nas (a možda i u svijetu), relativno je jeftina, a definitivno ukusna. Spremljene na ovaj način, dagnje su idealne za serviranje u svečanim prilikama. Prije pripreme držite ih nekoliko sati u slatkoj
(...)
Dagnje su vjerojatno najpoznatije školjke u nas, ali i u mnogim drugim zemljama svijeta. Spremati ih možemo na mnoštvo načina, a vjerojatno najfiniji je i onaj najjednostavniji: na buzaru. Ne kuhaju se dugo, a lako je moguće da sve potrebne namirnice već imate u svojoj
(...)
Ovim ćemo Vam receptom pokazati da plodovi mora ne dolaze nužno samo u rižotima i sličnim jelima, oni mogu biti i glavna zvijezda ručka, kao što je to ovdje slučaj! Pobrinite se samo da Vaša zdjela bude dovoljno velika jer će se tražiti porcija više...
Ova morska krem juha donosi nam sve najfinije iz mora. Bogatog je okusa i miriše sjajno. Njena aroma kombinacija je prirodnih aroma morskih sastojaka, te je bitno da sve namirnice budu što svježije i kvalitetnije.
Ova bogata i izdašna salata s plodovima mora i povrćem, ogledni je primjer mediteranske kuhinje. Ukoliko želite pojesti nešto ukusno i na brzinu, a da je još k tomu i zdravo, ovo jelo je pravi izbor!
Palenta je proizvod koji se dobiva iz kukuruznog brašna, najčešće je bijele ili žute boje. Ovaj smo put pripremili palentu s dagnjama na buzaru i vjerujemo da će vam se svidjeti.
