Našli smo rješenje za sve one kojima se riba čini kao prelagan obrok nakon kojeg će uskoro biti gladni – dodali smo joj malo graha i šampinjona. Ta kombinacija koja spaja more i planine svidjet će se svima, koje god bile njihove kulinarske preferencije!
Ako Vas zanima kako izgleda pravi okus Meksika, ne trebate čekati da na nagradnoj igri dobijete kartu za Mexico... Ovaj je recept pravi jack pot sam po sebi budući da kombinira sve ono najukusnije i najtradicionalnije što meksička kuhinja nudi.
Chili con carne smatra se jednim od najpoznatijih meksičkih jela. Ima samo jedan problem: izgleda da ono uopće nije iz Meksika. Neki znalci kažu da se ovakav Chili danas uopće ne može naći u Meksiku, dok se u SAD ukorijenio gotovo kao tradicionalno jelo. Dapače, ono je
(...)
Sve je krenulo u Meksiku pa se malo doradilo u Teksasu, a sad na svakom letku koji Vam ostave u poštanskom sandučiću možete pronaći chilli con carne. Ovo pikantno jelo kao stvoreno je za sve ljubitelje malo jače hrane, pa stoga ne oklijevajte nego probajte...
Ječam je bogat vitaminima B, a posebno vitaminom B5 koji je neophodan u preradi ugljikohidrata, masti i bjelančevina. Ječam ima zagrijavajući učinak jer se unošenjem ječma masti pretvaraju u energiju. Dakle ako se želite zagrijati, navalite na ovo jelo.
Grah s jabukama je varivo koje zaslužuje češće pojavljivanje na našim stolovima. Neka vas ne obeshrabri ova pomalo čudna kombinacija, jer reskost jabuka jako dobro upotpunjuje težinu i gustoću graha sa slaninom.
Ovo je jedan od klasika naše kuhinje i rijetke su kuće u kojima se ne sprema neka varijanta ovog izdašnog zimskog jela. Ugrijat će Vas u hladne dane, a cijela će kuća mirisati „domaće“ što je baš ono što nam treba u ovom hladnom dijelu godine.
Iako postoji mogućnost da bi se mnogi Dalmatinci poželjeli odcijepiti od ostatka Hrvatske kada pročitaju ime ovog jela, "Grah sa lignjama", i to još sa grahom na prvom mjestu, bila bi to pogrešna politička odluka. Baš kao što se Dalmacija upotpunjuje sa ostalim
(...)
Vrijeme je da malo modificirate svoj standardni recept za grah. Pokušajte s malo začinskog bilja poput peršina i lovora, dodajte i malo pikantnosti (za to će se pobrinuti feferoni) pa sve zajedno ublažite povrćem i potkrijepite s malo mesa za one koji bez njega ne mogu.
Malo mesa, malo graha i svi sretni i siti! Kad se sljedeći put odlučite za dobri stari grah, odstupite malo od klasičnog recepta za varivo koji već automatski reproducirate zatvorenih očiju. Iznenadit ćete se kako veliku razliku može učiniti nekoliko drugačijih detalja.
