Bulgur je prerađevina pšenice, odnosno kuhana, usitnjena te posušena pšenica. Zbog ovog postupka ne zahtjeva dugu termičku obradu. Bogat je ugljikohidratima ali sadrži i proteine te jako malo masnoća. Veći je izvor ugljikohidrata od riže, a zbog velikog udjela vlakana
(...)
Na njemačkom jeziku - eingemachtes, na zagrebačkom narječju - ajngemahtec ili, književno – ujušak, naziv je za juhu od piletine, korjenastog povrća i noklica, koja izvrsno prija na, teškom hranom i pićem, izmučene želučiće.
Pohani fileti bijele ribe s ukusnim umakom od celera, je zaista ukusan i zdrav obrok. Ako ste sladokusac i želite probati ovo jelo, pogledajte priloženi video i naučite kako se priprema.
Pogledajte kako se priprema jedna od najpoznatijih salata, koja usprkos imenu ne potječe iz Francuske, već iz Rusije ali s malo drugačijim sastojcima, no mi se ipak držimo prokušane recepture i nadamo se da će Vam se svidjeti.
Jegulje možemo pripremiti na više načina, poput prženja, pohanja, na brudet i sl. Ali ljubitelji jegulja će svakako uživati u ovom jelu, kojem poseban ukus daje aromatičan umak od rajčica.
Jelo za prave sladokusce i ljubitelje divljači. Marinada s vinskim octom i crnim vino daje posebnu kiselost ovom jelu, koje sigurno nećete brzo zaboraviti.
Svi volimo pojesti kuhanu junetinu ili govedinu s umakom od rajčica, kopra ili s hrenom. Ali ako pripremite umak „allemande“, ovo jelo voliti ćete još i više.
