Pozvali ste prijatelje na večeru, oni su vegetarijanci ili je petak, a oni poštuju svoje religiozne zakone, znate da su pravi gurmani i baš su vas nedavno fascinirali priredivši gozbu za vas. Odužite im se ovim predivnim, vizualno atraktivnim i više nego ukusnim jelom
(...)
Spoj riže i mora ne mora biti samo rižoto s plodovima mora, već i ovako što. Zasebno kuhana i aromatizirana riža, te rajčica i morske kozice s grila čine zanimljivu kombinaciju koju valja kušati.
Nije zlato sve što sija, ali to ne znači da nešto što je crno ne zaslužuje zlato! Ovo jelo je zlato naše gastronomije. Sve ono najbolje iz onog najvrednijeg što imamo, Jadranskog mora, združilo se u receptu za crni rižoto naše kuharske kraljice Lidije Kralj. Hvala
(...)
Gambori su račići koji žive u pijesku rijeke Neretve, a kozice, po izgledu slične, račići su iz mora. Kao što ušće Neretve spaja rijeku i more tako su se i ove slasne životinjice stopile u ovom divnome jelu. Zahvaljujući kraljici hrvatske gastronomije Lidiji Kralj
(...)
Ovim ćemo Vam receptom pokazati da plodovi mora ne dolaze nužno samo u rižotima i sličnim jelima, oni mogu biti i glavna zvijezda ručka, kao što je to ovdje slučaj! Pobrinite se samo da Vaša zdjela bude dovoljno velika jer će se tražiti porcija više...
Najčešće vrste jestivih bundeva su obična uljna bundeva, turkinja, hokkaido i muškatna bundeva, a kad se neka od njih spoji s repovima morskih kozica, dobijemo izuzetno ukusnu krem juhu. Mljac!
Radite riblju večeru i ne biste ju htjeli započeti ribljom juhom niti rižotom? Evo sjajnog predjela - ukusnog, originalnog i privlačnog za oko. Škarpina, riba poznata po tome da savršeno oplemenjuje juhe svojim bogatim okusom, kozice, celer i mrkva stopili su se u
(...)
Ovo jelo koje naoko spaja nespojivo izvanredan je način da upotrijebite češnjovke i domaće kobasice. Ti će se mesni okusi sljubiti s egzotičnim začinima, repovima morskih kozica i rižom, a Vi ćete dobiti kompletan i nadasve ukusan obrok.
