Ovo jelo ruskog porijekla najvjerojatnije je dobilo ime po nekom plemiću iz obitelji Storganova. Sastoji se od komadića prepečenog bifteka u umaku od vrhnja, eventualno sa dodatkom sjeckanih kiselih krastavaca. Danas se u Stroganoff često dodaju i gljive, no vjerojatno
(...)
Za couscous možemo reći da je pravo internacionalno jelo, koje se jede u skoro svim državama na Mediteranu. Zašto je couscous toliko popularan, provjerite sami.
Španjolska je poznata po više kulturnih i turističkih znamenitosti kao npr. flamenco, korida, Sagrada familia, Salvador Dali, ali ne smijemo zaboraviti ni gastro scenu španjolske gdje značajno mjesto zauzima „gazpacho“, odnosno hladna juha od povrća, podrijetlom iz
(...)
Ne, u njoj nećete pronaći masline i klasični dressing – ovo je jedna sasvim neočekivana grčka salata. Sjeckanom povrću specifičnu aromu daje preprženi sezam čiji se okus izvenredno upotpunjava s kockicama feta sira.
Što li nas u hladne dane može bolje zagrijati od dobrog gulaša? Odgovor je vjerojatno: topla kupka. U ovom pikantnom jelu kupaju se fini ražnjići u još ukusnijem gulašu. Vruće im je, a bit će i vama.
Jednostavno i fino jelo, ljutkasta okusa s balansiranim odnosom ugljikohidrata i bjelančevina. Ako vam je ostalo mesa od jučerašnjeg ručka, slobodno ga upotrijebite umjesto kuhane junetine. Nemojte staviti previše ljutog umaka da ne bi "progutao" sve ostale okuse.
Kebab je orijentalni specijalitet poznat širom svijeta. Možete ga pojesti kao fast-food na ulicama Pariza, Londona, New Yorka i ostalih velikih i malih svjetskih gradova. Ovaj recept pokazat će vam kako se kebab, zajedno sa izvornim umakom od jogurta, jednostavno i
(...)
Možda se pitate, zašto biste išli pripremati ovako jednostavnu zimnicu kod kuće, kada u trgovinama postoji toliko različitih vrsta kiselih krastavaca? Razlog je njihov poseban okus. Svaka čast kupovnim krastavcima, ali ovakvu aromu kod njih još nikada nismo doživjeli
(...)
Klupski sendvič, porijeklom iz Amerike, podrazumijeva nekoliko slojeva kruha između kojih se slaže šunka, salata, rajčica, slanina te razni drugi dodaci - po individualnom okusu. Kruh je najčešće premazane maslacem ili nekim sirnim premazom. Ovakav sendvič radi se od
(...)
