Prastanovnici europskog obalnog područja su još u prethistorijskom dobu upotrebljavali kupus u svojoj prehrani, a kad se počeo konzumirati bakalar i luk ne znamo, ali znamo da sve to, a pripremljeno na ovaj način, daje jedno jednostavno, ukusno i zdravo jelo. Dobar tek!
Evo pravog jela za ove zimske dane i snjegove koji nam prijete. Garantiramo Vam da ćete se uz ovako bogato i ukusno jelo ugrijati čak i ako ne upalite centralno grijanje! Kobasice, kupus, pokoja jabučica – ma prava zimska rapsodija!
Boršč je poznata ukrajinska gusta juha, toliko gusta da bismo je lako mogli zvati varivom. Recept je drugačiji od kuhara do kuhara, no svi se slažu da Boršč ne bi mogao postojati bez cikle, koja mu daje njegovu karakterističnu boju, a i nezamjenjivu aromu. Sve u svemu
(...)
Tradicionalno englesko jelo koje potječe još iz davne 1806., sprema se od kupusa, pire krumpira i još pokojeg povrća, a ime je dobilo po izgledu i zvukovima koje pušta tijekom pripreme.
Kaže se da su najbolje stvari, jednostavne stvari. To pravilo vrijedi i u kuhanju. Mješavina kiselog kupusa, njoka, kuhane šunke i šampinjona govori tomu u prilog.
Ne, u njoj nećete pronaći masline i klasični dressing – ovo je jedna sasvim neočekivana grčka salata. Sjeckanom povrću specifičnu aromu daje preprženi sezam čiji se okus izvenredno upotpunjava s kockicama feta sira.
Sva jela s janjetinom jednostavno moraju biti fina, a to je slučaj i s ovom kremastom juhom u koju smo još dodali i raznog povrća, kako bi osim što je ukusna bila i jako zdrava.
Svi znaju da je zeleno povrće dobro za zdravlje, ali nekad u svom izvornom obliku jednostavno nije zanimljivo. Kako bismo doskočili tom problemu, poslužili smo se starim trikom i pretvorili ga u finu gustu juhu. Naš je kupus dobio sasvim novu dimenziju!
Ovako pripremljeni janjeći flam oduševit će vas svojom aromom i bogatstvom okusa, a vjerojatno će vas podsjetiti na janjetinu ispod peke. U njemu se nalazi i različito povrće, tako da vam zasebni prilog niti ne treba. Krumpiri su puni ugljikohidrata, a kupus će jelu
(...)
