Blini su poznato rusko jelo slično palačinkama, a isto kao i palačinke, mogu se pripremiti na više načina. U ovom receptu mi smo se odlučili za osvježavajući sirni nadjev s lososom.
Bruschette su svjetski poznato talijansko jelo i svi uživamo u njima. Ali ako im dodamo malo mariniranog lososa, malo mozzarelle, zapečemo ih u pećnici, uživati ćemo još i više.
Jedna od najelegantnijih stvari koje se mogu pojaviti na svečanom stolu već su dugo vremena kanapei. Ti svima omiljeni zalogajčići mogu doći u stotinama oblika, a mi Vam predlažemo da isprobate ovu ukusnu riblju kombinaciju.
Lososi žive ili cijeli život u slatkim vodama, ili se u njima samo legu i mrijeste, da bi potom otišle u najbliže more ili nama u kuhinju. Pogledajte put ovog lososa od rijeke, preko mora, kroz dim u pećnicu.
Carpaccio nije ništa drugo doli tanko rezano sirovo meso govedine, teletine, tune, lososa i sl. Navodno je osmišljen tek sredinom prošlog stoljeća u Veneciji. Najčešće se poslužuje preliven dresingom od maslinovog ulja i soka od limuna, koji se ovisno o receptu može
(...)
Meso lososa sadrži visokovrijedne bjelančevine, vitamine B kompleksa, fosfor, selen i omega-3 masne kiseline, a s dodatkom povrća i finog umaka od zelenog papra čini izuzetno dobar i zdrav obrok.
Tjestenina? Uvijek izbor za pet ako nas pitate. A još kad joj se doda dimljeni losos s vrhnjem za kuhanje teško je da Vam se neće svidjeti. Blaga aroma dimljenog lososa stopit će se s lososovom ikrom, a vrhnje će svemu dati potrebni kremast okus...
Kaže se da osim ustiju jedemo i očima. Losos ovijen zelenim tijestom, preliven rastopljenim sirom, te zapečen u pećnici, praznik je za sva osjetila. A nama šesto čulo govori da ćete se složiti s tim.
