Prvi pisani trag o mortadeli potječe iz davne 1376. g. i tada je počelo osvajanje svijeta ove poznate salame. Možemo ju koristiti u sendvičima, dodavati u mesne rolade, a kao što će vam ovaj recept pokazati, i u salate.
Evo dokaza da "fast food" ne mora biti loš za vas. Ovo jelo brzo se sprema, pileći file vrlo je lagano meso, a povrća ima u izobilju. Dakle baš suprotno: ova domaća "fast food" salata vrlo je zdrava!
Jagode ubrzavaju cirkulaciju, čiste krv te pomažu pri proljetnom umoru, a ako s njima, šunkom, šparogama i matovilcem pripremimo salatu, slobodno ju možemo nazvati finom proljetnom vitaminskom bombom. U slast!
Priprema:
20 min
Složenost:
Kuhar: Almo Čatlak
Porcije:
4
Kaloričnost:
Jelo nije pogodno za vegeterijance
Kategorije:
salate, glavna jela, topla predjela, hladna predjela
Jako fina pileća topla salata, koja je ujedno i glavno jelo, a posebnu draž joj daje dodatak meda, balzamičkog octa i maslinovog ulja aromatiziranog tartufom.
Fini prženi vrganji, prepuni okusa, na salati od matovilca s domaćim dressingom. Tu je i kuhana šunka, tako da ovu izdašnu salatu slobodno možete pripremiti umjesto ručka ili večere.
