Jedno je sigurno: za bajramsku bamiju ne morate baš čekati Bajram! Sastojci su Vam dostupni u svako doba godine i jedino što Vam je osim njih potrebno je želja za osvajanjem neistraženih gastronomskih teritorija...
Ukoliko želite pojesti nešto sa žlicom, poput dobrog, starog gulaša, a ne želiti izgubiti nekoliko sati stojeći za štednjakom, mi vam možemo pomoći. Pogledajte kako se za malo vremena može pripremiti puno ukusnog gulaša.
Kad Vam kažemo: piramide, faraoni, Nil... na što pomislite? Naravno, na Egipat! Kao što znate, u Egiptu je uvijek vruće i tamo se jede lagana hrana – upravo to je razlog zbog kojeg smo za ovaj tjedan po inspiraciju skoknuli u te daleke krajeve!
Katkad se nabolje stvari kriju vrlo blizu pa je takav slučaj i s čobancem – oduvijek je tu kao dio naše kulinarske tradicije, ali čini se da mu se ne posvećuje dovoljno pozornosti. Mi smo to odlučili promijeniti i nudimo Vam našu verziju ovog neponovljivog klasika.
Ukusno jelo od pržene ribe, kojem posebno osvježenje i aromu daje naranča, odličan je izbor za sve koji vole ribu, a ne vole dugo stajati za štednjakom.
Paprika sadrži četiri puta više vitamina C od naranče, a njegova količina ovisi o sorti paprike i podneblju uzgoja. A sad pripremite ovaj neobičan umak od pečenih paprika, koji svojim izgledom i okusom podsjeća na ajvar i uživajte.
Vrijeme je da malo modificirate svoj standardni recept za grah. Pokušajte s malo začinskog bilja poput peršina i lovora, dodajte i malo pikantnosti (za to će se pobrinuti feferoni) pa sve zajedno ublažite povrćem i potkrijepite s malo mesa za one koji bez njega ne mogu.
Nakon što priremite gulaš od veprovine na naš način, moći ćete reći za sebe da ste zaista pravi majstor u kuhinji. Postupak dobivanja ovog vrhunskog ukusa možete primijeniti i u pripremi nekih drugih jela i budite sigurni da će vas uvijek pitati isto....“što je to sve
(...)
