Gljive spadaju u najrasprostranjenije žive organizme na Zemlji, a pretpostavlja se da sadržavaju oko milijun i pol vrsta, ali juhica od njih uz dodatak krumpira, mrkve, luka itd. je zaista okrepljujuća i nezaboravna.
Ako ste uvijek u potrazi za novim zanimljivim prilogom ili za laganim samostalnim obrokom, ovo je rješenje za Vas – bamija i kukuruz pa sve to u bešamelu, posuto sirom i zapečeno – tko bi odolio?
Za couscous možemo reći da je pravo internacionalno jelo, koje se jede u skoro svim državama na Mediteranu. Zašto je couscous toliko popularan, provjerite sami.
Meso lososa sadrži visokovrijedne bjelančevine, vitamine B kompleksa, fosfor, selen i omega-3 masne kiseline, a s dodatkom povrća i finog umaka od zelenog papra čini izuzetno dobar i zdrav obrok.
Riba pirjana u vinu, kuhana blitva i bundeva, prženi patliđan i tikvica, te dosta maslinovog ulja, formula je odličnog recepta. A da je tomu tako, uvjerite se i sami.
Radi očuvanja nutritivno vrijednih sastojaka, dovoljno je da se blitva kuha 5-7 minuta, a koliko se kuhaju preostali sastojci za ovu finu juhicu, saznajte sami.
U Njemačkoj "flädlesuppe", u Austriji "frittatensuppe", u Italiji "consomme celestina"... Svi ti nazivi znače samo jedno; ukusna bistra juha s rezancima od palačinke. Ako ste bili na skijanju u alpskim zemljama, lako je moguće da ste ju već probali. Ako ne, svakako bi
(...)
Grah s repom je jedno od omiljenih zimskih specijaliteta u sjeverozapadnoj Hrvatskoj i ovo je dobra prilika da ga naučite pripremati, ukoliko to još ne znate. Dobar tek!
Gratiniranje je postupak pripreme hrane u pećnici ili pod grilom koja se prelije umakom i posipa naribanim sirom kako bi dobila hrskavu koricu, a ovaj smo put gratinirali tjesteninu. Pogledajte kako!
