Da je oslić podcijenjena riba uvjerit će se svatko tko pripremi ovo jelo. Fino bijelo meso u pikantnom umaku od svježe ljute paprike, rajčice, češnjaka i bijelog vina, jelo je koje ćete zbog odličnog ukusa, brze priprave i nevelikog financijskog uloga često pripremati.
Zdrav obrok s oslićem i keljom, posipano sirom i zapečeno u pećnici. Pravo jelo za sve koji vole ribu i povrće, a oni koji nisu sigurni neka probaju. Svidjeti će im se.
Polako se bliži Božić i opet razmišljate o tome da spremite bakalar? Ali nakon obilaska tržnica i dućana, shvatili ste da on baš i nije jeftin - a k tome, spremanje bakalara iziskuje puno vremena i truda. Probajte za promjenu skuhati ovo jelo vrlo slično klasičnom
(...)
100 grama svježeg oslića sadrži 80% vode, 0,85 g masti, 17,2 g bjelančevina i 0 g ugljikohidrata, što ga čini izuzetno zdravom ribom, pogodnom za sve vrste termičke obrade, a pogotovo za tradicionalan način poput ovog.
Ova fina, bistra i lagana juha sjajno je predjelo ribljem ručku. Tajna bogatog, ali laganog ukusa je u temeljcu. Što se temeljac dulje kuha, finija bit će juha. Kad apsolvirate ovaj recept, probajte s dugom sortom ribe, pa zatim kombinirajte različite ribe sve dok ne
(...)
