Malo istočnjačkog duha uvijek dobro dođe i zato smo Vam odlučili ponuditi nešto malo drugačije, nešto malo odmaknuto od svakodnevnog i nešto čemu ćete se sigurno iznova vraćati. Priprema, pozor, vadi wok!
Uz orijentalna jela iz woka obično se poslužuje riža. Ali da to nije pravilo, vidjeti ćete u ovom receptu. Malo komadića junetine, malo paprike, rižini rezanci, ukusan umak i to je to, dobar tek.
Dip od avokada pod imenom guacamole vjerojatno ste isprobali, ali šteta bi se bilo zaustaviti samo na tome. Stoga Vam predlažemo da se upustite u avanturu meskičke kuhinje upravo s receptom za juhu od avokada. Vidjet ćete, nema greške!
Vrlo jednostavan recept prepun šarenog povrća i muzgavaca. Svi koji misle da se u woku može pržiti samo meso, a vole i „morsku hranu“ sigurno će biti ugodno iznenađeni ovim jelom.
Uvijek smo spremni za dobru piletinu u umaku od vrhnja i gljiva, no ukoliko umjesto šampinjona ili vrganja upotrijebimo shiitake gljive, razlika je značajna.
Kao što vjerojatno već i znate, wok je idealan za pripremu povrća: ono se prži na visokoj temperaturi, ali relativno kratko, pa ostaje ukusno i hrskavo. Ovaj recept idealan je za improvizaciju sa najrazličitijim vrstama povrća: samo pazite da povrće koje raste ispod
(...)
Ako vam je već više dosta piletine na 1001 način, evo nečega sličnog, a opet dovoljno različitog. Puretina je lagana, a kad joj se dodaju dvije vrste gljiva u pomalo egzotičnom umaku, dobije se jelo koje je rado viđen gost na svakom tanjuru.
Pripremite svoju omiljenu ribu na novi način! Arbun, brancin, cipal, ali i bilo koja druga riba sjajno će zaplivati u egzotičnom umaku od đumbira, suhog sherrya i sojinog umaka. Uvjerite se da wok može poslužiti i kao posuda za prženje, te da je riba u njemu gotova za
(...)
