Falafel su bezmesne pržene kuglice kojima je glavni sastojak slanutak ili bob. Izmislili su ih egipatski beduini, a osim u sjevernoafričkim zemljama i na bliskom istoku, u posljednje vrijeme postaju sve popularniji fast-food širom svijeta. Serviraju se sa povrćem
(...)
Stari su Kinezi soju zvali "hrana i lijek" i svrstavali su je među svete biljke. Tisućama godina poslije ponovo su je otkrili vegetarijanci te se soja koristi zbog svog bogatstva bjelančevinama (37 -50%) kao idealna zamjena za meso. Ova bogata i ukusna pita od soje i
(...)
Sladoled za desert? Odličan izbor. Ali ne jedete meso, pa tako niti mliječne proizvode i jaja? Onda probajte ovaj vegeterijanski sladoled! Inače, Kinezi su prvi pripremali sladoled, i to od voćnih sokova i snijega. U 17. stoljeću sladoled je postao luksuzni proizvod
(...)
