Mahune, kao i ostale mahunarke, su vrlo hranjive zbog velikog udjela ugljikohidrata i bjelančevina, a uz dodatak ričeta ili ječmene kaše dobiti ćete cjelovit, ukusan i zdrav obrok.
Gratiniranje je postupak pripreme hrane u pećnici ili pod grilom koja se prelije umakom i posipa naribanim sirom kako bi dobila hrskavu koricu, a ovaj smo put gratinirali tjesteninu. Pogledajte kako!
Boeuf Bourguignon je jedno od najpoznatijih, tradicionalnih francuskih jela, a potječe iz francuske pokrajine Bourgogne, a svi sladokusci i gurmani, ili barem oni koji se tako smatraju, morali bi naučiti pripremati ovo jelo. Bon apetit!
Kofta je naziv za okruglicu od mljevenog ili kosanog mesa, koji se koristi u zemljama Bliskog Istoka i Južne Azije. No taj se naziv može koristiti i u našim kuhinjama, ako naučimo pripremati ovo ukusno jelo.
Svi obično misle da se tartufi kombiniraju s jajima i da priča tu završava, ali mi smo Vam odlučili pokazati suprotno. Tartufi će ribljem fileu dati onu neponovljivu aromu koja će ga ujedno podignuti na sasvim novu razinu.
Špinat se uzgaja tijekom cijele godine, stoga razlikujemo dvije vrste špinata – zimski i ljetni, a koji s mješavinom tri vrste sira čini odličan i zdrav nadjev za ove fine trokutiće od tankog tijesta.
Ričet je tradicionalno jelo u Hrvatskoj, ali i u Sloveniji, Austriji i Bavarskoj, a navodno se u prošlosti posluživalo zatvorenicima. Zašto je to jelo toliko popularno saznat ćete pogledate li priloženi video.
Nakon što pročitate ovih par redaka zatvorite oči i zamislite sljedeće: boškarin, korjenasto povrće, crno vino, temeljac i papardelle u prekrasnoj harmoniji okusa. Sad možete i otvoriti oči i krenuti u nabavku sastojaka kako ne bi sve ostalo samo na zamišljanju!
Krumpir možete očuvati duže vremena na tamnom i suhom mjestu na temperaturi od 0 do 10°C, a ako vam ga se neda čuvati, možete ga pripremiti na ovaj način.
