|
Opis:
Grah u pikantnom umaku od rajčice, češnjaka, meda i vina zvuči „za pet“. Ali ako mu još dodamo i pržene repove morskih kozica, zvuči još bolje. Možda za „5+“? Probajte, i sami ocijenite.
Priprema:
U tavu, na ugrijano maslinovo ulje, dodamo sjeckani luk, protisnuti češnjak i pržimo dok luk ne omekša. Zatim dodamo med, ulijemo bjelo vino i kuhamo na laganoj vatri 2-3 minute. Potom dodamo pelati rajčice narezane na trakice širine jednog centimetra, prepolovljene mini rajčice, mljevenu ljutu crvenu papriku, promiješamo i pirjamo 2-3 minute. Kada se povrće dobro ugrijalo, dodamo bijeli grah, začinimo solju i paprom, dodamo nekoliko listića majčine dušice, ulijemo malo maslinovog ulja, malo vode, promiješamo i kuhamo na laganoj vatri 5 minuta. Za to vrijeme u zasebnu tavu, na ugrijano maslinovo ulje, dodamo očišćene repove morskih kozica i pržimo s obje strane, po prilici, dvije minute i maknemo s vatre. Na tanjur stavimo ragu, po njemu složimo pržene repove kozica, posipamo naribanim parmezanom, ukrasimo s par listića majčine dušice i poslužimo.
|
Odabirom nekog od navedenih sastojaka prikazuje se popis svih recepata u kojima se on pojavljuje.
 |
Popularnost ne odražava kvalitetu jela, već samo broj gledanja video recepta!
|
|
