Nadogradujemo stranicu, trenutno sve funkcije nisu dostupne. Hvala na razumijevanju.

 
 
superbrands2011
Main menu
vidi 2010 pobjednik
Vidi 2009 top10
 
Lagana povrtna juha
 
Priprema: 35 min  Složenost:
Porcije: 4 Kaloričnost:
Kuhar: Almo Čatlak
Recept je pogodan za lacto vegeterijance
Kategorije: juheglavna jelatopla predjela
Popularnost: (2.97)
(pregleda: 11818)
Popularnost ne odražava kvalitetu jela, već samo broj gledanja video recepta!

Opis:

Juha prepuna raznog povrća je prava vitaminska „bomba“. Jednostavna, fina i lagana pravo je rješanje za brzi ljetni obrok.

Priprema:


Prije svega povrće očistimo, luk nasjeckamo, a korijen celera narežemo na kockice. U zagrijani lonac stavimo maslac, ulijemo malo maslinovog ulja i pričekamo da se maslac rastopi. Zatim dodamo sjeckani luk, kockice celera, začinimo solju, promiješamo i pržimo na laganoj vatri dok povrće malo ne omekša. Potom dodamo protisnuti češnjak, i čim češnjak zamiriše, dodamo brašno, ulijemo povrtnu juhu i stalno miješamo pazeći da ne ostanu grudice. Kada juha zavri dodamo miješano povrće i kuhamo dalje. Nakon 10-ak minuta juhu začinimo solju i bijelim paprom, dodamo sjeckani peršin, ulijemo sok polovice limuna, promiješamo, stavimo u tanjure i poslužimo.

     
  450 g miješanog povrća za juhu
  100 g korijena celera
  1 l povrtne juhe
  1 glavica luka
  40 g maslaca
  1 režanj češnjaka
  1 žlica brašna
  ½ limuna
  1 žlica sjeckanog peršina
  ekstra djevičansko maslinovo ulje
  sol i bijeli papar
 
   
Ovaj recept emitiran je u emisiji "Dobro jutro, Hrvatska". Tekst mo�ete prona�i na njihovim web stranicama. HRTweb

komentari koriste Disqus sistem

Anketa
Gorenje