Nadogradujemo stranicu, trenutno sve funkcije nisu dostupne. Hvala na razumijevanju.

 
 
superbrands2011
Main menu
vidi 2010 pobjednik
Vidi 2009 top10
 
Prženi ražnjići sa sirom
 
Priprema: 20 min  Složenost:
Porcije: 4 Kaloričnost:
Kuhar: Almo Čatlak
Recept nije pogodan za vegeterijance
Kategorije: brzi zalogajiužineglavna jela
Popularnost: (1.64)
(pregleda: 3271)
Popularnost ne odražava kvalitetu jela, već samo broj gledanja video recepta!

Opis:

Neobični ražnjići od ementalera, mesnog sira i maslina koji se ne peku na grilu, već umoče u posebno tijesto i prže u dubokom ulju. Mljac!

Priprema:


Mesni sir i ementaler narežemo na kockice veličine 1,5 cm, a jaja razbijemo. U zdjelu s jajima ulijemo mlijeko i pjenjačom izmiješamo sastojke. Zatim postupno i stalno miješajući, dodajemo kukuruznu krupicu, brašno, mljevenu čili papričicu, prašak za pecivo, šećer, posolimo te miješamo dalje dok ne nestanu grudice i smjesa postane polurijetka. Na drvene štapiće nabodemo masline, zatim kockice ementalera i na kraju kockice mesnog sira. Tako pripremljene ražnjiće umočimo u pripremljenu smjesu i stavimo pržiti u duboko ulje. Nakon 30-ak sekundi ražnjiće izvadimo na kuhinjski papir da im upije višak masnoće i možemo ih poslužiti.

I to je to, dobar tek!

     
  200 g mesnog sira
  200 g sira emetalera
  20 zelnih maslina
  120 g glatkog brašna
  100 g kukuruzne krupice
  2/3 vrećice praška za pecivo
  1 žličica mljevene čili papričice
  1 žlica šećera
  3 jaja
  250 ml mlijeka
  ulje
  sol
 
   
Ovaj recept emitiran je u emisiji "Dobro jutro, Hrvatska". Tekst mo�ete prona�i na njihovim web stranicama. HRTweb

komentari koriste Disqus sistem

Anketa
Gorenje