Nadogradujemo stranicu, trenutno sve funkcije nisu dostupne. Hvala na razumijevanju.

 
 
superbrands2011
Main menu
vidi 2010 pobjednik
Vidi 2009 top10
 
Kolač od palente, badema i limuna
 
Priprema: 1 h  Složenost:
Porcije: 6-8 Kaloričnost:
Kuhar: Almo Čatlak
Recept je pogodan za lacto-ovo vegeterijance
Kategorije: kolačislastice
Popularnost: (1.5)
(pregleda: 2673)
Popularnost ne odražava kvalitetu jela, već samo broj gledanja video recepta!

Opis:

Naziv palenta ili polenta dolazi iz talijanskoga jezika koji je pak ovu riječ preuzeo od istoimene latinske riječi za ječmenu kašu. Plenta se uglavnom koristi kao prilog u „slanim“ jelima, a mi smo odlučili da ju pripremimo „na slatko“ i jako nam se svidjelo.

Priprema:


Blanširane bademe sameljemo, koricu limuna naribamo na fini ribež, a u zdjelicu odvojimo 6 bjelanjaka i dodamo 3 cijela jaja. U posudu miksera stavimo omekšali maslac, dodamo šećer u prahu i izradimo pjenastu kremu. Nakon 4-5 minuta u posudu miksera postupno dodajemo bjelanjke i jaja te miksamo još 2-3 minute. Zatim dodamo mljevene bademe, kukuruznu krupicu, brašno, naribanu koricu limuna, vanilin šećer, aromu badema i miksamo još 2-3 minute. Potom dobivenu smjesu premjestimo u, maslacem namašćen, kalup za kolače, rasporedimo ju i zagladimo te stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190°C, 35-40 minuta. Gotov kolač ostavimo da se malo ohladi, preokrenemo ga na podlogu za torte, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.

I to je to, dobar tek!

     
  200 g kukuruzne krupice
  250 g maslaca
  300 g šećera u prahu
  9 jaja
  100 g blanširanih badema
  120 g glatkog brašna
  1 limun
  10 g vanilin šećera
  15 ml arome badema
 
   
Ovaj recept emitiran je u emisiji "Dobro jutro, Hrvatska". Tekst mo�ete prona�i na njihovim web stranicama. HRTweb

komentari koriste Disqus sistem

Anketa
Gorenje