Nadogradujemo stranicu, trenutno sve funkcije nisu dostupne. Hvala na razumijevanju.

 
 
superbrands2011
Main menu
vidi 2010 pobjednik
Vidi 2009 top10
 
Šunka u kruhu
 
Priprema: 2 h  Složenost:
Porcije: 6 Kaloričnost:
Kuhar: Almo Čatlak
Recept nije pogodan za vegeterijance
Kategorije: užineglavna jela
Popularnost: (5+)
(pregleda: 33766)
Popularnost ne odražava kvalitetu jela, već samo broj gledanja video recepta!

Opis:

Uskrs bez šunke nije pravi Uskrs. A dobrodošla je i bilo koji drugi dan u godini! Osim klasične kuhane šunke, pripremite nešto atraktivnije: šunku u kruhu. Jednostavno je, a rezultat je fantastičan.

Priprema:


Prije svega šunku opremo u toploj vodi i obrišemo ju. Od navedenih sastojaka umijesimo rahlo tijesto i ostavimo ga na toplom mjestu se digne. Zatim tijesto razvaljamo na pobrašnjenoj površini na debljinu 2 cm, na sredinu stavimo šunku, premažemo je umućenim žumanjkom i obložimo tijestom sa svih strana. Tijesto dobro pritisnemo uz šunku da se meso ne vidi. Potom šunku položimo na namašćeni lim za pečenje i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, na donju razinu, po prilici jedan sat. Da tijesto tijekom pečenja ne zagori, pokrijemo ga na vrhu aluminijskom folijom. Pečenu šunku ostavimo u kruhu da se ohladi i poslužimo.

     
  1 kg pečene ili kuhane šunke
  500 g glatkog brašna
  1 žlica šećera
  1 vrećica suhog kvasca
  200 g maslaca
  6 jaja
  2 dl mlijeka
  1 žumanjak
  sol
 
   
Ovaj recept emitiran je u emisiji "Dobro jutro, Hrvatska". Tekst mo�ete prona�i na njihovim web stranicama. HRTweb

komentari koriste Disqus sistem

Anketa
Gorenje