Main menu
Vidi Top 100
Vidi 2009 top10
 
Panettone
 
Priprema: 2 h  Složenost:
Porcije: 8 Kaloričnost:
Kuhar: Miro Biondić
Recept je pogodan za lacto-ovo vegeterijance
Kategorije: slastice
Popularnost: (3.87)
(pregleda: 10934)
Popularnost ne odražava kvalitetu jela, već samo broj gledanja video recepta!

Opis:

Originalni milanski panettone tradicionalna je Božićna poslastica, koja se priprema bez kvasca, što iziskuje vrlo složen postupak priprave koji traje ni više ni manje nego deset dana. No mi smo ga uspjeli napraviti sa kvascem, kako bi maksimalno ubrzali postupak, i gle čuda: naš panettone nije nimalo lošiji od originala.

Ovaj recept emitiran je u emisiji HRT-a "Dobro jutro, Hrvatska". Tekst recepta možete pronaći na njihovim web stranicama. HRTweb

     
  350 g brašna
  1 vrećica suhog kvasca
  100 g šećera
  2 vrećice vanilin šećera
  100 g maslaca
  6 žumanjaka
  100 g grožđica
  naribana korica 1 limuna
  prstohvat soli
 
   

Anketa
Ljeti najviše volim jesti...
Juhice i maneštre
Ribu i plodove mora
Meso s grila
Puno voća i povrća
Sladoled
Ne jedem ništa, samo ludujem
vidi rezultate ankete