Nadogradujemo stranicu, trenutno sve funkcije nisu dostupne. Hvala na razumijevanju.

 
 
superbrands2011
Main menu
vidi 2010 pobjednik
Vidi 2009 top10
 
Pileća ragu juha sa žličnjacima
 
Priprema: 50 min  Složenost:
Porcije: 4 Kaloričnost:
Kuhar: Almo Čatlak
Recept nije pogodan za vegeterijance
Kategorije: juheglavna jela
Popularnost: (4.92)
(pregleda: 25233)
Popularnost ne odražava kvalitetu jela, već samo broj gledanja video recepta!

Opis:

Ova zdrava, bogata i zasitna juha samo teoretski može biti predjelo. Ispunit će vas mirisom i okusom i teško da ćete nakon što ste je pojeli biti spremni navaliti na neko obilno glavno jelo. Nakon ove juhe bit će dovoljne i palačinke ili neka druga slastica.

Priprema:


Na pola maslinovog i običnog ulja dodamo korijen celera i peršina narezan na kockice, mrkvicu na kolutiće, sve zajedno posolimo i kratko pirjamo. Dodamo na komadiće narezana pileća prsa, kratko promiješamo i kratko pirjamo na laganoj vatri podlijevajući vodom. Dodajemo kokošju kocku i toliko vode da pokrije sastojke u loncu. Po potrebi začinimo solju, paprom i mljevenom crvenom paprikom (ljutom ili slatkom). Za žličnjake u zdjelici izradimo 1 jaje, malo posolimo i stalno miješajući pomalo dodajemo brašno i sitno sjeckani peršin dok ne dobijemo glatku ali ne prerijetku smjesu. Žlicom iz smjese odvajamo žličnjake i stavljamo ih u uzavrelu juhu. Kod posluživanja juhu u tanjuru posipavamo sa svježim sjeckanim peršinom.

     
  400 g pilećih prsa
  1 glavica luka
  80 g korijena peršina
  150 g mrkve
  200 g korijena celera
  150 g graška
  1 pileća kocka
  1 žličica slatke mljevene paprike
  2 jaja
  4 žlice brašna
  biljno ulje
  maslinovo ulje
  sol i papar
 
   
Ovaj recept emitiran je u emisiji "Dobro jutro, Hrvatska". Tekst mo�ete prona�i na njihovim web stranicama. HRTweb

komentari koriste Disqus sistem

Anketa
Gorenje