Nadogradujemo stranicu, trenutno sve funkcije nisu dostupne. Hvala na razumijevanju.

 
 
superbrands2011
Main menu
vidi 2010 pobjednik
Vidi 2009 top10
 
Piletina iz pećnice s krumpirima i povrćem
 
Priprema: 1 h 30 min  Složenost:
Porcije: 4 Kaloričnost:
Kuhar: Almo Čatlak
Recept nije pogodan za vegeterijance
Kategorije: glavna jela
Popularnost: (5+)
(pregleda: 87419)
Popularnost ne odražava kvalitetu jela, već samo broj gledanja video recepta!

Opis:

Ako želite napraviti ovaj recept, a prizor prodiranja pivske boce u izmučeno tijelo pokojnog pileta nije za vaše oči, nemojte reći da vas nismo upozorili! No preživite li taj eksplicitni prizor, očekuje vas pečeno pile kakvo još niste probali. Pivo će tokom pečenja zakuhati i polako izlaziti iz boce, čime će kontinuirano zalijevati piletinu i povrće. Ne bojte se, pivska flaša sasvim dobro podnosi visoku temperaturu!

Priprema:


Prije svega pripremimo umak za premaz. U zdjeli pomiješamo senf, mljevenu crvenu papriku, maslinovo i obično ulje i začinimo solju i paprom. Pile izvana i iznutra dobro posolimo i položimo na otvorenu pivsku bocu (pazite da boca nije previsoka) i položimo na sredinu lima za pečenje. Pile zatim sa svih strana kistom premažemo pripremljenim umakom. Od aluminijske folije napravimo mali poklopac i njime prekrijemo gornji dio pileta, da za vrijeme pečenja ne izgori. Krumpir, luk celer i mrkvu očistimo, operemo i narežemo na komade. U zdjeli pomiješamo maslinovo i obično ulje, sol i papar po ukusu, te sitno sjeckane listiće svježeg ružmarina. U zdjelu zatim dodamo narezano povrće, sve zajedno dobro izmiješamo i posložimo u lim oko pileta. Povrće podlijemo sa malo vode, te sve zajedno stavimo u zagrijanu pećnicu na 220°C oko 1 sat.

     
  1 pile
  2 žlice senfa
  1 žličica slatke mljevene paprike
  1/2 l piva u boci
  4 kom krumpira
  2 kom mrkve
  100 g korijena celera
  1 glavica luka
  grančica ružmarina
  maslinovo ulje
  sol i papar
 
   
Ovaj recept emitiran je u emisiji "Dobro jutro, Hrvatska". Tekst mo�ete prona�i na njihovim web stranicama. HRTweb

komentari koriste Disqus sistem

Anketa
Gorenje