Za sve one čije nepce s vremena na vrijeme zahtijeva pravo slatko iznenađenje imamo pravu stvar. Spoj sastojaka u ovim kolačićima takav je da ćete se sigurno svako malo zaputiti po “samo još jedan“. Ostavite ipak nešto i drugima!
Priprema:
Prije svega ogulimo kivi i narežemo ga na kolutove debljine pola centimetra. Okrugle vatrostalne posudice, promjera i visine po prilici 5-6 cm, iznutra premažemo maslacem i stavimo u hladnjak. U multipraktik stavimo 100 g omekšalog maslaca, dodamo prosijano brašno, šećer, prašak za pecivo, mljevene pinjole, aromu vanilije, ulijemo mlijeko i sve zajedno izradimo u jednoličnu smjesu. Na pola miksanja dodamo tri jaja i dobro izradimo. U tavi rastopimo preostali maslac, dodamo smeđi šećer, ulijemo rum, promiješamo i ostavimo da se šećer rastopi. Po dvije žlice rastopljenog šećera stavimo na dno vatrostalnih posudica, na šećer složimo narezane kriške kivija (tako da prekriju dno), zatim do pola napunimo pripremljenom smjesom, te ih stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 160°C, 20-ak minuta. Gotove kolačiće pojedinačno preokrenemo na tanjure za desert i poslužimo.
