Nadogradujemo stranicu, trenutno sve funkcije nisu dostupne. Hvala na razumijevanju.

 
 
superbrands2011
Main menu
vidi 2010 pobjednik
Vidi 2009 top10
 
Svinjsko pečenje
 
Priprema: 1 h 50 min  Složenost:
Porcije: 4 Kaloričnost:
Kuhar: Almo Čatlak
Recept nije pogodan za vegeterijance
Kategorije: glavna jela
Popularnost: (5+)
(pregleda: 26209)
Popularnost ne odražava kvalitetu jela, već samo broj gledanja video recepta!

Opis:

Jednostavno i ukusno pečenje koje smo začinili češnjakom, pancetom, suhim šljivama i tako dalje. Obavezno pripremiti.

Priprema:


Za početak češnjak i pancetu smo narezali na prutiće, a grančice ružmarina na nekoliko dijelova. Vrhom oštrog noža izrežemo nekoliko rupa na mesu i „našpikamo“ ih češnjakom i pancetom. Zatim, suhe šljive probušimo, kroz njih provučemo grančice ružmarina i nabodemo u meso. Tako pripremljeno meso premjestimo u vatrostalnu posudu, prelijemo ga vrućom svinjskom masti i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 150°C, po prilici jedan sat. Za to vrijeme krumpir smo ogulili i narezali na kriške. Pripremljeni krumpir nauljimo, začinimo mješavinom začinskog bilja, posolimo, promiješamo i premjestimo u posudu s mesom. Sve zajedno vratimo u pećnicu zagrijanu na 180°C, na 40-ak minuta. Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.

     
  900 g svinjske lopatice u komadu
  3 režnja češnjaka
  20 g pancete
  6-7 suhih šljiva
  2 grančice ružmarina
  1 žličica mješavine začinskog bilja
  600 g krumpira
  svinjska mast
  sol
 
   
Ovaj recept emitiran je u emisiji "Dobro jutro, Hrvatska". Tekst mo�ete prona�i na njihovim web stranicama. HRTweb

komentari koriste Disqus sistem

Anketa
Gorenje